Dans son numéro de février 2015, le magazine Capital a diffusé son classement annuel des 400 meilleurs employeurs de France, réalisé avec l’institut Statista. Dix mille répondants travaillant dans plus de 1 600 groupes ont évalué de façon anonyme la politique des ressources humaines de leurs employeurs et de leurs concurrents (des entreprises de plus de 500 salariés) : politique salariale, conditions de travail, parité homme femme, etc. Les deux critères d’évaluation principaux ont été la propension des salariés de l’entreprise à la recommander à leur entourage ainsi que l’attractivité de l’employeur auprès des salariés du même secteur d’activités.

Les professions dans le secteur hôtellerie & restauration sont souvent montrées du doigt en raison de leurs conditions de travail difficiles. Pour autant, le vécu en interne ne semble pas si mauvais à en croire les bons résultats de la branche. 5^e pôle hôtelier en France (8 000 chambres et 55 restaurants), Disneyland Paris se distingue dans cette catégorie : ambiance cosmopolite et ascenseur social ne sont pas étrangers au titre de meilleur employeur dans ce secteur.